Simak Resep dan Cara Membuat Seblak Kuah Disini - ZONA KANE

 Bagi Anda yang bingung untuk membuat menu makanan apalagi di saat hujan, Seblak mungkin bisa jadi salah satu menu pilihan andalan.

Inilah resep dan cara membuat Seblak Kuah

Bahan-Bahan;
1 buah paha ayam, rebus, suwir
150 gram kerupuk kanji oranye, rendam
1 butir telur, kocok lepas
4 buah bakso sapi, iris bulat
4 batang caisim, potong 2 cm
400 ml kaldu ayam
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 butir telur rebus untuk pelengkap
1 batang daun bawang, iris
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus;
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 cm kencur
2 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah besar, buang biji

Langkah Pembuatan

• Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.

• Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. 

• Masukkan ayam, bakso, dan caisim. Aduk sampai layu.

• Tambahkan kerupuk. Aduk rata. 

• Bubuhi garam, merica bubuk, gula dan air. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang. 

• Sajikan seblak untuk orang spesial.

Share this post